Wildkräuter

In unseren Rezeptideen dreht sich alles um die wilden Schätze!

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Bärlauch Pesto

Ein einfaches Pesto aus dem wilden Knoblauch.

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Kurkuma-Bandnudeln mit Schafgarben-Zitronen-Pesto

Leckeres Kurkuma Gericht für ein starkes Immunsystem.

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Minziger Couscous-Kräuter-Salat

...mit Kichererbsen-Joghurtsauce.

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Schlehen-“Oliven“

Die Schlehe kann nicht nur süß, sondern überrascht auch pikant.

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Selbstgemachter Kräuterbitter

„Was bitter dem Mund, ist dem Magen gesund!“

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Polentawaffeln mit Giersch

Giersch bringt einen fein würzigen Geschmack mit, der etwas an Wachholder erinnert.

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Löwenzahngelee

Das sonnig gelbe Löwenzahngelee ist eine ideale Abwechslung zur Marmelade.

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Brennnessel-Smoothie

Die Heilpflanze Brennnessel regt den Stoffwechsel an und hilft Giftstoffe auszuscheiden - die ideale Frühlingspflanze also.