Pestizide und Pflanzenschutz

Pestizide betreffen uns alle. Hier findest du einige Antworten auf häufig gestellte Fragen.

Pflanzenschutzmittel sind chemische oder biologische Wirkstoffe, die in der herkömmlichen Landwirtschaft eingesetzt werden, um Kulturpflanzen gesund und Unkräuter und Schädlinge von ihnen fern zu halten. Dabei gelangen sie aber auch in Böden und Gewässer, werden über weite Strecken vom Wind vertragen und gelangen über die Nahrungskette auch in unsere Lebensmittel. Pestizide betreffen uns alle – anbei einige Antworten auf häufig gestellte Fragen:

Häufig gestellte Fragen und antworten

Was versteht man unter Pestiziden?

Als Pestizide werden chemisch-synthetische Stoffe bezeichnet, die schädliche bzw. unerwünschte Tiere, Pflanzen oder Bakterien zerstören.

Was ist Glyphosat?

Hier erfährst du Wissenswertes über das weltweit am häufigsten eingesetzte und wohl bekannteste Totalherbizid.

Welche Auswirkungen haben Pestizide auf die Umwelt?

Viele Pestizide reichern sich im Boden und Grundwasser an und auch in Lebensmitteln werden immer wieder Rückstände gefunden.

Wie sind Pestizidrückstände in unseren Lebensmitteln zu bewerten?

Pestizidrückstände werden auch in Lebensmitteln gefunden. Wie gefährlich sind sie?

Wie schützt man im Bio-Landbau Pflanzen vor Krankheiten, Schädlingen und Unkräutern?

Es gibt zahlreiche Strategien, um Pflanzen biologisch gesund zu halten.

Gibt es im Biolandbau auch direkte Maßnahmen, um Pflanzen zu schützen?

Die Auswahl der erlaubten Pflanzenschutzmittel ist sehr begrenzt. Hier findest du eine Übersicht.

Was hat Kupfer mit Pflanzenschutz zu tun?

Kupfereinsatz in der biologischen Landwirtschaft wird durchaus kritisch gesehen, ist aber nicht ganz wegzudenken.

Wie stellen wir sicher, dass keine Pestizide in den Produkten landen?

Ein wichtiger Teil der Arbeit beginnt bereits am Feld bei unseren Bauern. Außerdem testen wir die Rohwaren auf über 600 Substanzen.

Was kannst du tun?

Du hast es in der Hand, dass die Bio-Erfolgsstory in Österreich und weltweit weitergeht.

WEITERFÜHRENDE QUELLEN

Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit FiBL entstanden, einer der weltweit führenden unabhängigen Forschungseinrichtungen für biologische Landwirtschaft. Alle Quellen für die 10 Gründe haben wir hier gesammelt.

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