V Asii se říká, že v klíčku je život. Klíčky překypují životu důležitými látkami! Rostou v jakémkoliv klimatu a i na malinkém prostoru. Jsou plné živin a triumfují také v soutěži chuti. Jsou superhrdiny mezi superfood, jsou neuvěřitelně koncentrovanou sílou. Díky klíčkům výživová hodnota semínek stoupne několikanásobně. Vitaminy, minerální látky, bílkoviny, enzymy a vláknina, křupavost a skvělá chuť – to vše v nich najdete. Prosím velký potlesk, na talíř přichází řeřicha, ředkvička, alfalfa, hořčice a fazolky mungo!
Sítko nebo sklenice, toť otázka!
Podle druhu semínek a klíčků můžete ke klíčení využít nakličovacích sítek nebo nakličovacích sklenic. Například řeřicha vám lépe poroste na sítku, ředkvičky oproti tomu ocení více sklenici. Informace o vhodné variantě najdete vždy na balení SONNENTOR semínek ke klíčení, nebo se jednoduše zeptejte prodavačky.
Jak nechat vyklíčit štěstíčko?
- Semínka podle návodu nechte namočit v sítku nebo sklenici, vodu poté slijte a semínka dobře propláchněte.
- V nakličovací sklenici můžete najednou nechat klíči asi 2-4 polévkové lžíce semínek. Pokud nakličujete na sítku, semínka na něm dobře rozprostřete.
- Sklenici otočte dnem vzhůru a položte do stojanu tak, aby zbylá voda mohla volně odtékat. Sítko umístěte na misku.
- Klíčky každý den alespoň dvakrát dobře propláchněte. Zabráníte tak vzniku plísně.
- Ideální teplota pro klíčení se pohybuje mezi 18 a 22° C. Přímé sluníčko může klíčkům spíše uškodit.
- Na konci klíčícího plánu vás čeká už jen požitek. Nechte si chutnat!
Co všechno můžete s klíčky udělat?
Klíčky lze využít mnoha způsoby. S lahodnou zálivkou je proměníte ve výtečný klíčkový salát. Můžete je jednoduše vmíchat do jiného salátu. Obohatí jakékoliv zelené smoothie a zeleninové přílohy. Budou se také skvěle vyjímat v zeleninové polévce. Zbytek si pak nasypte třeba na chleba s máslem. Buďte kreativní! Mňamíííí! Přejeme vám DOBROU CHUŤ!
