Recept
Chřest štěstí
Skvělý předkrm (nejen) na grilovací párty!
ca. 25 minut
Budete potřebovat:
- 500 g zeleného chřestu
- šťáva z poloviny citronu
- Ayurvédská kouzelná sůl
- Pepř bílý
- Štěstí – směs květů a koření
Příprava
-
Chřest omyjte, jemně osušte a případné zdřevnatělé konce uřízněte.
-
Prudce ho opečte na grilu či grilovací pánvi na trošce olivového oleje - tak, aby "chytil barvu".
-
Poté sundejte z žáru a pokapejte šťávou z poloviny citronu. Dochuťte kořením Štěstí, solí a pepřem.
-
Naaranžujte na talíř a ihned podávejte.
