Recept
Cizrnové karí s kapustou
Chutná opravdu báječně.
ca. 40 minut
Budete potřebovat:
- 1 ks cibule
- 1 velká mrkev, nakrájená na kolečka
- pár růžiček brokolice
- 1 konzerva cizrny
- 50 g kadeřavé kapusty
- 3 stroužky česneku
- kousek zázvoru
- 1 pohár zeleninového vývaru
- 1 konzerva kokosového mléka
- olivový olej
Příprava
-
Na olivovém oleji osmažte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, potom přidejte nadrobno nakrájený zázvor a všechno koření po lžičkách. Chvilku restujte.
-
Přidejte mrkev, brokolici a cizrnu. Pokud bude potřeba, také trochu horké vody na podlití. Nechte asi 5 minut podusit.
-
Podlijte vývarem a kokosovým mlékem, nechte 15 minut vařit.
-
Nakonec přidejte najemno nakrájené lístky kadeřavé kapusty a nechte povařit 5 minut, dokud kapusta nezměkne.
Dobrou chuť vám přeje Jessika Žovinová - jessliciouskitchen.eu
