Recept
Hildegardiny muffiny
Horké muffiny s chutným kořením podle sv. Hildegardy z Bingenu.
ca. 35 minut
Budete potřebovat:
- 150 g másla
- 250 g špaldové mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 ks vajíček
- 200 g zakysané smetany
- 150 g cukru (práškového)
- 100 g nastrouhaných jablek
- Koření na koláče a keksy
Příprava
-
Předehřejte troubu na 180 °C. Rozpusťte máslo. Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Vajíčka smíchejte se zakysanou smetanou a cukrem, přidejte rozpuštěné máslo a vše dobře promíchejte s moukou a práškem do pečiva. Nakonec přimíchejte nastrouhaná jablka a 2 lžičky koření na koláče a keksy.
-
Směs naplňte do formiček na muffiny a pečte na 180 °C 20–25 min.
