• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Sladce kořeněný koláč s čoko polevou a ořechy

Sladce kořeněný koláč s čokoládovou polevou a ořechy.
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
Pro 4 Osob/y
ca. 1 hodina 30 minut

Složení

  • 200 g sušeného ovoce
  • 125 g másla
  • 6 vajíček
  • 100 g třtinového cukru
  • 250 g mouky
  • 1 balení prášku do pečiva
  • 2 lžičky kakaového prášku (kakaa)
  • 100 g loupaných mandlí
  • 50 g nasekaných vlašských ořechů
  • 2 lžíce Koření na koláče & keksy
  • 100 g mandlí
  • mléko
  • tuk a mouka na formu
Ozdoba:
  • 100 g čokoládové polevy na zdobení
  • 50 g mandlí
  • 50 g lískových ořechů

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Předehřejte si troubu na 180 °C. Sušené ovoce nakrájejte na malé kostičky. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s máslem a cukrem. Následně postupně přidávejte mouku, kypřící prášek, kakao a Koření na koláče a keksy. Do hotového těsta opatrně zamíchejte ořechy, sušené ovoce, mandle, mák a vyšlehané bílky. 
  1. Pokud bude těsto příliš tuhé, můžete přidat trochu mléka. Máslem vymažte dortovou formu, vysypte moukou a těsto do ní nalejte.
  1. Pečte v předehřáté troubě asi 1 hodinu. Po upečení vyndejte dort z formy a nechte vychladnout.
  1. Koláč polejte čokoládovou polevou a ozdobte mandlemi a vlašskými ořechy.