Recept
Mandlové koláčky s kokosovou náplní
Křehké sladké jednohubky s vůní citronu a medu.
ca. 30 minut
Budete potřebovat:
- 150 g hrnku mandlové mouky
- 100 g medu
- špetka Kurkuma Latte vanilka
- 1/2 kůry z citronu
Kokosová náplň
- 200 g kokosu
- 80-100 g medu
- zelený ječmen
- Kurkuma
- citron
Příprava
-
Mandlovou mouku, med a koření smícháme do dobře tvárného těsta.
-
Z těsta vytvarujeme malé koláčky, které naplníme kokosovou náplní.
Příprava kokosové náplně
-
Kokos umixujeme na jemný krém, přidáme med a důkladně zamícháme.
-
Hotovou kokosovou hmotu rozdělíme do několika misek a každou část obarvíme přírodními ingrediencemi podle chuti: zelenou barvu získáme přidáním prášku ze zeleného ječmene, žlutý odstín vytvoří špetka kurkumy a svěží citronovou variantu docílíme pár kapkami citronové šťávy s trochou nastrouhané kůry z bio citronu.
