Recept
Žitné perníčky od babičky
Sladká vzpomínka na dětství.
ca. 3 hodiny 30 minut
Budete potřebovat:
- 200 g medu
- 150 g cukru
- 60 g másla
- 1/8 l vody
- 1 vejce
- 1/2 kg žitné mouky
- 15 g sody bikarbony
- Perníkové koření
Příprava
-
Med, cukr, máslo a vodu krátce povařte a nechte vychladnout.
-
Poté zpracujte s moukou, vajíčkem, kořením a sodou v těsto.
-
Těsto nechte asi 3 hodiny odpočinout v chladu a potom vyválejte na 0,5 cm tlustou placku.
-
Vykrajujte různé tvary a pečte 15 minut při 180 °C. Zdobte rozinkami, mandlemi nebo kandovaným ovocem.
