Recept
Hummus s červenou řepou
Cizrnová klasika oblékla růžový kabátek!
ca. 10 minut
Složení
- 150 g naložené řepy ve vlastní šťávě
- 100 g cizrny
- 2 lžíce olivového oleje
- Římský kmín
- Ayurvédská kouzelná sůl
- Pepř černý
- 2 lžičky sezamové pasty tahini
Příprava
-
Cizrnu nechejte přes noc namočit a poté ji uvařte, případně použijte cizrnu z plechovky. Všechny ingredience, včetně 0,5 lžičky římského kmínu, dejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Pokud je hummus příliš hustý, můžete naředit šťávou z červené řepy. Osolte, opepřete a promíchejte.
-
Podávejte se špalíčky zeleniny nebo mažte na kousky kvalitního pečiva.
Za recept na skvělý hummus děkujeme bloggeru Tomovi z instagramového profilu plného dobrot Kluk v zástěře.
