© SONNENTOR
Recept

Jogurtové muffiny

Jak proměnit obyčejné muffiny v berušky? Hravě!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
Pro 7 Osob/y

Budete potřebovat:

TĚSTO:
KRÉM:
  • 125 g mascarpone
  • 250 g plnotučného tvarohu
  • 1 lžíci medu
  • 2 lžíce jahodové marmelády
  • Vanilkový cukr
ZDOBENÍ:
  • čerstvé ovoce
  • špaldové tyčinky
  • pár kostiček hořké čokolády
  • máslo

Síla květů – směs květů a koření bio krabička

100 Kč
286 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
286 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte jogurt, nastrouhanou mrkev a tři kapky éterického oleje Vanilka. Vmíchejte také prosítou mouku s kypřicím práškem a lžící koření Síla květů. Pomocí lžíce těsto nalijte do formiček na muffiny a pečte v předehřáté troubě při 180 stupních asi 25 minut

  1. Během pečení muffinu si připravte krém: společně vyšlehejte mascarpone, tvaroh, lžíci vanilkového cukru i med. Do poloviny krému zašlehejte jahodovou marmeládu. Světlou polovinu krému si můžete připravit do cukrářského sáčku.

  1. Vychladnutým muffinům opatrně seřízněte vršky a překrojte je vždy na tři části tak, aby vznikla křídla a hlavička berušky. Základ muffinů potřete krémem s jahodovou marmeládou. Na hlavičky berušek pomocí světlého krému nakreslete pusinky a také nalepte očka, která vytvoříte z nakrájeného ovoce (jahody, borůvky). Stejným způsobem na křidélka připevněte z ovoce tečky. Tyčinky namočené v rozpuštěné čokoládě s máslem proměňte v tykadla. Na jednotlivé muffiny potřené jahodovým krémem přitiskněte hlavičky a křidélka. Nakonec opatrně zapíchněte tykadélka a podávejte.

     

    Za recept na muffinové berušky děkujeme týmu děvčat z projektu Kuchyně bez hranic.

Další naše produkty k receptu:

Vanilka extrakt éterický olej bio balení

350 Kč
7 778 Kč/100ml
Cena vč. 15 % DPH
7 778 Kč/100ml

Cena vč. 15 % DPH

Vanilkový cukr mletý bio krabička

150 Kč
300 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
300 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH