© SONNENTOR
Recept

Koláč s černým čajem

Čajový dýchánek v anglickém stylu se neobejde bez lahodné sladké tečky!
5 z 5 | 9 hodnocení (neověřeno)
  • vegetariánské
Pro 1 Osobu
ca. 1 hodina 30 minut

Budete potřebovat:

Na koláč:
Na polevu:

Příprava

  1. Předehřejte horkovzdušnou troubu na 170 stupňů. Formu na pečení vyložte pečicím papírem nebo vymažte olejem a vysypte moukou.

  1. Mléko ohřejte na sporáku. Přisypte 3 lžíce černého čaje a nechte ho vyluhovat.

     

  1. V míse vymíchejte změklé máslo s cukrem do krémové konzistence.

  1. Přidejte postupně vanilku, vejce a citronovou kůru a dobře promíchejte.

  1. Do druhé mísy přidejte mouku s mletými mandlemi, špetkou soli a práškem do pečiva a krátce promíchejte.

  1. Do máslového krému přidejte sypkou směs a promíchejte.

  1. Přeceďte mléko s čajem přes sítko. Pomalu přilévejte do těsta a míchejte, dokud nezískáte krémovou směs na koláč.

  1. Pomocí hmoždíře rozdrťte najemno 3 polévkové lžíce černého čaje. Přidejte do těsta a promíchejte.

  1. Těsto nalijte do formy, uhlaďte a pečte asi 35 minut. Poté nechte koláč vychladnout.

  1. Vychladlý koláč nakrájejte na kostky.

  1. Na polevu smíchejte černý čaj s horkou vodou, nechte 5 minut luhovat, sceďte a nechte vychladnout. Poté vymíchejte dohladka s moučkovým cukrem.

  1. Hotovou polevu opatrně rozlejte na kousky koláče.

Další naše produkty k receptu: