© SONNENTOR
Recept

Pestrý bramborový salát s ředkvičkami

Svěží a chutný salát plný ingrediencí, které rostou i na vaší zahrádce. Skvělý jako příloha k masu nebo samostatně jako lehký oběd či večeře.
4,5 z 5 (2 hodnocení)
  • veganské
  • bez lepku
  • bez laktózy
  • vegetariánské
Pro 4 Osob/y
ca. 50 minut

Budete potřebovat:

Na salát
  • 1 kg mladých brambor menší velikosti
  • 1 svazek ředkviček
  • 1 svazek pažitky
  • 1/2 petržele
  • 50 g piniových semínek
Na dresing

Zdobení na salát bio krabička

125 Kč
417 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
417 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pokud zrovna nemáte po ruce piniová semínka, můžete je nahradit dýňovými nebo slunečnicovými. Výsledná chuť salátu bude i tak perfektní.

Příprava

  1. Brambory důkladně umyjte a uvařte je ve slupce do měkka.

  1. Ředkvičky umyjte a nakrájejte je na tenké plátky.

  1. Uvařené brambory nechejte vychladnout a nakrájejte na půlky nebo čtvrtky. Záleží na jejich velikosti.

  1. Pažitku a petržel důkladně umyjte a nasekejte najemno. 

  1. Piniová semínka orestujte zlehka na pánvi. Není potřeba používat olej. 

  1. Všechny suroviny na dresink vložte do vyšší nádoby a důkladně je promíchejte.

  1. Do salátové mísy vrstvěte brambory, ředkvičky, pažitku, petržel a piniová semínka, přidejte dresink a promíchejte. Salát dochuťte pepřem a solí a na závěr použijte Zdobení na salát. 

Další naše produkty k receptu:

Pepř černý mletý bio krabička

75 Kč
150 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
150 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pouštní sůl z Kalahari krabička

60 Kč
40 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
40 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH