• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Polévka gazpacho

Osvěžující španělská klasika u vás doma!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
Pro 4 Osob/y
ca. 30 minut

Složení

  • 5 plátků ciabatty (nebo jiného bílého pečiva)
  • 2 papriky
  • 1 kg rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • 1 salátová okurka
  • 1 lžička Sbohem, soli!
  • 6 lžící olivového oleje
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • špetka cukru

Sbohem, soli! Zeleninová bio krabička

83 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Ciabattu nakrájejte na malé kostičky a nechte v misce s trochou vody nasáknout. Oloupejte česnek, omyjte papriku a očistěte ji, nakrájejte na větší kousky. Omyjte také rajčata a okurky, nakrájejte je na kousky.
  1. Všechny nakrájené přísady dejte do hrnce nebo hlubší mísy a rozmixujte dohladka. Dochuťte solí, pepřem, octem, olivovým olejem a kořením (1 lžička Sbohem, soli). Ještě jednou dobře promixujte.

  1. Na talířích nebo v miskách dozdobte proužky papriky, jarní cibulky nebo opečenými kostičkami ciabatty. Zakapejte olivovým olejem a podávejte.