• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Okroška

Tradiční studená polévka z Ruska vás zchladí v letních dnech!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
Pro 4 Osob/y
ca. 1 hodina

Složení

  • 500 g uvařených brambor
  • 1 salátová okurka
  • 4 vejce
  • 2 jarní cibulky
  • 1 svazek ředkviček
  • 2 lžíce ostré hořčice
  • 1 l kefíru nebo podmáslí
  • Pažitka
  • Kopr
  • Ayurvédská kouzelná sůl

Kopr bio krabička

55 Kč
367 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
367 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pokud se vám zdá polévka moc hustá, nařeďte ji trochou minerálky.

Příprava

  1. Oloupejte brambory a okurku, nakrájejte je na malé kostky. Omyjte ředkvičky a nakrájejte na teňoučké plátky. Jarní cibulku nasekejte nadrobno. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte je, rozpulte a opatrně vyloupněte žloutek. Bílky nakrájejte na kostičky.
  1. V misce smíchejte žloutky, hořčici, kefír, sůl a pepř. Vyšlehejte (nebo vymixujte) dohladka. Nakonec přidejte zeleninu, bílky, kopr a pažitku. Před podáváním nechte v lednici alespoň 2 hodiny vychladit.

Další naše produkty k receptu:

Pažitka bio krabička

55 Kč
550 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
Není skladem

Ayurvédská kouzelná sůl jemná krabička

60 Kč
40 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
40 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pepř bílý mletý bio krabička

75 Kč
214 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
214 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH