© SONNENTOR
Recept

Řecké fazolové meze s lilkem

Řecký předkrm, o který se jedlíci poperou!
5 z 5
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
  • bez lepku
Pro 4 Osob/y
ca. 45 minut

Budete potřebovat:

  • 2 střední lilky(cca 700 g)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 plechovka bílých fazolí
  • 1 plechovka krájených rajčat
  • cukr
  • Smokey Paprika uzená
  • Sbohem, soli!
  • Skořice
  • Kmín
  • sůl a pepř
  • olivový olej
Zkuste zeleninu obměnit za zelené fazulky, cuketu či mrkev a doplňte ji o cizrnu nebo bílé fazole.

Příprava

  1. Lilek nakrájejte na kolečka, rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, zakápněte olejem, osolte, opepřete a dejte při 200 stupních na 20 minut péct, poté všechna kolečka otočte a nechte péct ještě dalších 10 minut. Upečený a mírně vychladlý lilek nakrájejte na kostky.

     

  1. Na oleji orestujte cibuli a česnek, poté přidejte pečený lilek a koření. Po chvíli vmíchejte fazoli, rajčata, lžíci cukru a nechte pár minut dusit, dokud směs nezhoustne. Meze doplňte pita chlebem, sýrem feta a olivami nebo nakládanou zeleninou. Využít jej můžete také jako přílohu k hlavnímu jídlu.

    Za skvělý recept děkujeme Jessice z blogu JESSLICIOUSKITCHEN.EU/!

Další naše produkty k receptu:

Sbohem, soli! Pikantní bio krabička

90 Kč
180 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
180 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Skořice Cejlon mletá bio krabička

60 Kč
150 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
150 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Kmín mletý bio krabička

60 Kč
100 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
100 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH