Recept
Špagety s žampiony, cherry rajčátky a pórkem
Jednoduchý a rychlý recept na skvělý oběd nebo večeři!
ca. 20 minut
Budete potřebovat:
- 500 g celozrnných špaget
- 1 balení (vanička) žampionů
- 250 g cherry rajčátek
- 1 mladý pórek
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička ghí (přepuštěného másla)
- sýr parmezánového typu
- Saturejka
- Smokey Paprika uzená
- Sbohem, soli!
- olivový olej na zakápnutí
Příprava
-
Špagety uvaříme podle návodu na obale. Vyberte raději celozrnnou verzi, má vyšší obsah vlákniny. Ve wok pánvi roztopte hoblinku ghí, přidejte prolisované stroužky česneku a nechte minutku zpěnit, česnek se krásně rozvoní.
-
Přidejte na kolečka nakrájený pórek, na plátky nasekané žampiony a za občasného míchání poduste zhruba 12 minut. Poté přidejte koření.
-
Na druhé pánvi zprudka opečte rozpůlená cherry rajčátka a přidejte je do hotové směsi.
-
Špagety podávejte se zeleninovou směsí, zasypte parmezánem a pokapejte olivovým olejem. Na závěr ještě můžete lehce posypat kořením.
