• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Velikonoční kopřivová nádivka s uzeným masem

Ten pravý recept pro váš velikonoční stůl
4,7 z 5
Pro 4 Osob/y

Složení

  • 8 ks staršího bílého pečiva
  • 2 hrnky mléka
  • 6 vajec
  • 1 střední cibule
  • 2 hrsti kopřivy
  • 0,25 kg domácího uzeného masa
  • 2 stroužky česneku
  • Sůl na vejce od zajíce
  • sádlo na vymazání pekáčku
  • Pepř bílý

Sůl na vejce od zajíce bio dózička

105 Kč
117 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
117 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

K nádivce se báječně hodí bramborová kaše nebo touto nádivkou můžete plnit kuřecí pečínku.

Příprava

  1. Starší pečivo (rohlíky, housky) nakrájejte na kostky, vložte do misky a zalijte je mlékem. Nechte je nasáknout a poté mléko slijte. Z pečiva zlehka vymačkejte přebytečné mléko.

  1. Cibuli orestujte na pánvi dozlatova a nechejte vychladnout. Nakrájejte uzené maso na kostičky.

  1. Z vajíček oddělte žloutky a bílky. Z bílků ušlehejte tuhý sníh.

  1. Vychladlou cibuli, uzené maso nakrájené na kostky a žloutky přidejte k pečivu. Dále přidejte špetku soli, pepře a prolisovaný česnek. Nakonec přidejte 2 hrsti spařených a nasekaných kopřiv. Směs dobře promíchejte a vmíchejte do ní sníh z bílků.

  1. Vymažte pekáček domácím sádlem a celou nádivku do něj přidejte. Pečte v troubě na 180°C dokud nezíská nádivka zlatavou barvu.

Další naše produkty k receptu:

Pepř bílý mletý bio krabička

75 Kč
214 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
214 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH