Recept
Zeleninová tofu pánev
Lehký a výživný oběd nejen pro vegetariány
ca. 30 minut
Budete potřebovat:
- 1 balení tofu přírodního
- 1 pohár rýže basmati
- 2 lžíce sójové omáčky
- Zázvor
- Pepř bílý
- sezamový olej
- 2 jarní cibulky
- 1 mrkev
- pár kousků chřestu
- Sluneční polibek – směs květů a koření
- kešu nebo mandle
Příprava
-
Tofu nakrájejte na kostičky a nechte ho chvíli marinovat v misce se sojovou omáčkou, špetkou zázvoru a bílého pepře.
-
Mezitím omyjte zeleninu, mrkev nakrájejte na tenké nudličky, nasekejte na kousky i jarní cibulku a chřest.
-
Dejte vařit rýži a všechnu zeleninu orestujte na pánvi s kapkou sezamového oleje.
-
K zelenině po chvíli přidejte tofu, dochuťte Slunečním polibkem, pár minut opékejte a poté podávejte s rýží, posypané nasekanými oříšky.
