Kurkuma Latte Vanille

Bio-Gewürzzubereitung zum Einrühren in Milch

Würzig
Süßlich
Scharf

Auf der Suche nach einem neuen Lieblingsgetränk? Kurkuma-Latte, auch Goldene Milch genannt, ist gelb, wohltuend und wird in warmer (Pflanzen-)Milch zubereitet. Das gelborange Pulver duftet angenehm würzig und feinherb. Das besondere Zusammenspiel mit der süßen Vanille heitert jedes Gemüt auf. Einfach einrühren und das mollig warme Getränk genießen!

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Gastrodose klein 230 g

€ 17,90

Artikelnummer: 00832
inkl 10% MwSt, zzgl Versand
Grundpreis/100g: € 8,32

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Für alle, die es genau wissen wollen

Zutaten

Kurkuma bio (54.4%)

Zimt Ceylon bio

Kakaopulver bio

Ingwer gemahlen bio

Vanillepulver bio (4.7%)

Süßholz bio

Pfeffer schwarz bio

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Ich bin

vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz

Nähr-/Brennwerte Trockenprodukt pro 100 g

Brennwert: 1207 kj
Brennwert: 289 kcal
Fett: 2,41 g
- davon ges. Fettsäure: 1,32 g
Kohlenhydrate: 38,40 g
- davon Zucker: 5,05 g
Eiweiß: 12,16 g
Salz: 0,07 g

Zubereitungshinweise

1 TL Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren, erwärmen und nach Belieben süßen.

Zubereitung nach Ayurveda (Goldene Milch): 1 TL Kurkuma Paste* in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren und erwärmen, bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen. Mit 1 TL Kokosöl verfeinern und nach Belieben süßen.

*Kurkuma Paste: 1 gehäufter EL (ca. 8 g) Kurkuma-Latte Mischung mit 30 ml Wasser verrühren, zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht. Paste im Kühlschrank aufbewahren.

Oft gefragt

Curcumin - Wie hoch ist der Gehalt?

Curcumin ist ein intensiv orange-gelber natürlicher Farbstoff, der sich im Rhizom der Pflanze Kurkuma (Curcuma longa, auch Gelbwurzel genannt) findet. Curcumin ist aber auch ein Aromaträger für dieses Gewürz.

Der Curcumingehalt bei Kurkuma kann aufgrund der unterschiedlichen Herkünfte und der klimatischen Bedingungen schwanken. Somit liegt der Curcumingehalt von Kurkuma zwischen 3-4 %, kann aber bis zu 6 % betragen.