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Keim Igel-HANDARBEIT

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1. Den Igel ca. 2 Stunden vollständig in Wasser einweichen.
2. Die schleimbildenden Saaten (Kresse, Rucola oder Senfsaat) nach Anleitung auf der Packung einweichen, bis sie anschwellen.
3. Durch ein Sieb abgießen und die Saaten auf dem Igel verteilen - es sollten keine Sprossen übereinander liegen.
4. Den Keim-Igel täglich mehrmals (2-3 mal) unter fließendes Wasser halten und überschüssiges Wasser abgießen. Wichtig ist, dass die Keramik ständig feucht bleibt. Die Sprossen sollten allerdings nicht im Wasser stehen.
5. Die ideale Keimtemperatur liegt bei 18 - 20 °C. 
6. Den Keim-Igel niemals mit Spülmittel säubern, sondern nur mit Wasser. Wenn notwendig, kann er für 10 Minuten in kochendes Wasser getaucht werden, so wird er sterilisiert.

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