Foto von einem Teller mit bunten Gemüse Wedges und buntem Dip. | © SONNENTOR
Rezept für

Bunte Gemüse-Wedges

mit Holy Veggie und Smokey Salt
4,2 von 5 | 20 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
  • vegan
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 50 Minuten

Zutaten

Dazu passt am besten unsere Gartensalsa.

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln und Süßkartoffeln waschen, je nach Wunsch schälen und in Wedges schneiden. Die Karotten und die roten Rüben (Beete) schälen und in Wedges schneiden. Holy Veggie-Gewürz mit dem Öl vermischen. Die Wedges mit dem Gewürz marinieren.

  1. Die Wedges in einem Korb am Grillspieß oder alternativ in Grilltassen für 35 Minuten bei indirekter Hitze grillen. Die Gemüse Wedges vor dem Servieren mit Salz abschmecken. Die Gemüsewedges dippen wir am liebsten in die selbstgemachte Gartensalsa. Guten Appetit!

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