Rezept für
Chai Küsschen Parfait
Dieses Parfait mit Chai-Note schmeckt himmlisch cremig und wird alle beeindrucken!
ca. 20 Minuten
Zutaten
- 1 Pkg. veganer,aufschlagbarer Obers
- 1 EL MyEy EyGelb mit 3 EL Wasser angerührt (optional)
- 2 EL Xylit
- 1 TL Chai Küsschen Gewürz
- 5 Stk. Kumquats
- 4 EL Beerenmarmelade mit 2 EL Wasser glattgerührt
- Karambolscheiben zur Dekoration
- 1/2 Stk. Vanilleschote
Zubereitung
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Die Schlagsahne mit dem Handmixer halbfest aufschlagen. Das Xylit, das Chai-Küsschen und die Vanille dazugeben und weiter mixen bis die Sahne steif ist.
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Wer es zu Hand hat, rührt nun noch das EyGelb ein und füllt die Masse in 4 Plastikschälchen, die für min. 3 h ins Tiefkühlfach kommen.
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Zum Anrichten die Schälchen kurz ins heiße Wasser stellen und das Parfait auf einen Teller stürzen. Mit dem Beerenspiegel und den aufgeschnittenen Kumquats und Karambol garniert servieren und dahinschmelzen!
