Rezept für

Fruchtiger Müsliriegel

Name: Fruchtiger Müsliriegel
Prep time: 55 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 3tablespoon.multiple Leinsamen; 3tablespoon.multiple Wasser; 3tablespoon.multiple Apfelmus; 1tablespoon.single Ahornsirup; 65g Mandeln; 300g rote Quinoa; 150g Haferflocken; 40g Sonnenblumenkerne; 1teaspoon.single Zimt; 1pinch.single Ayurvedisches Zaubersalz®; 2teaspoon.multiple Kokosöl; 30g Kokosraspeln; 250g Erdnussbutter; 2teaspoon.multiple Rote Beete Latte; 70ml Sonnige Grüße® Honig; 50g Heidelbeeren; 2tablespoon.multiple Chia Samen

mit Rote Beete Latte

vegan
laktosefrei

Für Personen

ca. 55 Minuten

Zutaten

3 EL Leinsamen
3 EL Wasser
3 EL Apfelmus
1 EL Ahornsirup
65 g Mandeln
300 g rote Quinoa
150 g Haferflocken
40 g Sonnenblumenkerne
1 TL Zimt
1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz®

2 TL Kokosöl
30 g Kokosraspeln
250 g Erdnussbutter
2 TL Rote Beete Latte
70 ml Sonnige Grüße® Honig
50 g Heidelbeeren
2 EL Chia Samen

Zubereitung

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (oder 160° C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Leinsamen mit Wasser anrühren und quellen lassen. Apfelmus und Honig oder Ahornsirup hinzugeben und alles gut vermengen.

Mandeln hacken. In einer großen Schüssel alle Zutaten vermengen und gut vermischen. Unser SONNENTOR Cassia Zimt bereichert deine Müsliriegel mit seinem unvergleichlichen, intensiven Aroma und macht sie zu richtigen Muntermachern! Die Rote Beete Latte zaubert wunderbare, natürliche pinke Farbe in die Mischung und ist mit der enthaltenen Hagebutte ein richtiges Kraftpaket. Damit werden die Müsliriegel ein köstliches, kleines Frühstück oder eine wertvolle Mahlzeit für Zwischendurch.
Die Rote Beete Latte kannst du pur auch mit Milch (tierisch oder pflanzlich) als Alternative zu Kaffee oder Kakao genießen.
Starte deinen Tag in Pink und leb dein Leben bunt!