Auf dem Foto ist ein blauer Teller mit grünem Spargel darauf zu sehen. Der Spargel ist mit Parmesan bestreut, und daneben liegt eine Zitronenscheibe. | © SONNENTOR
Rezept für

Glücklicher Spargel

Marinierter grüner Spargel mit frischer Zitrone und einer Prise Glücksgewürz!
4,3 von 5 | 6 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 25 Minuten

Zutaten

Glücks Gewürzblüten bio Packung

€ 4,29
€ 122,60/1000g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
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Zubereitung

  1. Den Spargel waschen, auf einem Küchentuch trocknen und die holzigen Enden abschneiden. In einer Grillpfanne oder auf dem Grill wird der Spargel mit etwas Olivenöl scharf angebraten, bis er etwas Farbe bekommt.
  1. Anschließend die Hitze zurücknehmen und den Saft einer halben Zitrone darüber pressen. Mit Salz, Pfeffer und Glücksgewürzblüten würzen und auf ein Teller geben. Eventuell noch mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und gleich genießen!

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