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© SONNENTOR
Rezept für

Hot Hot Gemüse Curry

Guten Appetit!
4,2 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 1 Stunde

Zutaten

Curry süß bio Packung

€ 2,49

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

  1. Kartoffel und Gemüse schälen und in 1-2 cm Stücke schneiden.
  1. Olivenöl erhitzen und die geschnittenen Jungzwiebeln leicht anrösten (nicht braun werden lassen) und das SONNENTOR Curry beifügen. Unsere köstliche Curry-Mischung ist inspiriert von Indien-Reisen und Besuchen bei Familien, die in Tonkochtöpfen über offenem Feuer kochen und ihre Koch-Geheimnisse mit uns geteilt haben. Weiters die Scharfmacher Gewürz-Blüten-Mischung hinzugeben und ganz kurz mitrösten. Entdecke unsere Scharfmacher Gewürz-Blüten-Mischung als den idealen Partner, um deinen Gerichten die richtige Schärfe zu geben, ohne, dass es brennt. Durch die Kombination mit bunten Blüten und anderen Gewürzen ist das Chili-hältige Gewürz leicht dosierbar und du triffst sicher immer den richtigen Punkt. Außerdem schmeckt es super fruchtig und macht dein Curry zu etwas Besonderem.
  1. Gemüse beifügen und mit der Gemüsesuppe aufgießen. 25 Min. bei leichter Hitze köcheln.
  1. Kurz vor dem Servieren 1 – 2 in Würfel geschnittene Äpfel dazugeben und noch 5 Min. weiterdünsten lassen.
  1. Dann den Sauerrahm zufügen und mit Sonnenkuss Gewürz-Blüten-Zubereitung bestreut servieren. Wer lässt sich nicht gerne von der Sonne küssen?! Ob Sonnenauf- oder Sonnenuntergang… der Sonnenkuss schmeckt zu Frühstücksgerichten (wie Aufstrichen, Eier-Gerichten) und zu sämtlichen Abendgerichten (wie Pasta, Suppen, Aufläufen) fantastisch. Mit den Sonnenblumenblüten, Ringelblumen, Orangenstücken und Kornblumen im Sonnenkuss bringst du das bunte Farbenspiel am Himmel direkt auf deinen Teller.

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