Rezept für
Jausen-Hafer-Kekse
Raffinierte Haferflocken-Kekse mit Kirschen!
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 200 g Joghurtbutter
- 150 g Brauner Zucker
- 200 g Dinkelvollkornmehl
- 100 g Haferflocken
- 2 EL Weichseln getrocknet
- 2 TL Aladins Kaffeegewürz
Zubereitung
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Joghurtbutter und braunen Zucker mit einem Holzkochlöffel gut durchrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die restlichen Zutaten und Aladins Kaffeegewürz untermischen und nochmals durchrühren. Du liebst den betörenden Geschmack von Zimt, Nelken und Kardamom? Dann ist Aladins Kaffeegewürz genau das richtig für dich! Es verleiht nicht nur Kaffee ein magisches Aroma, sondern lässt auch diese Jausen Kekse zu kleinen Geschmackswundern werden.
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Den Teig auf einer mit Mehl bestaubten Unterlage nochmals durchkneten und mit dem Nudelholz vorsichtig ausrollen, so dass der Teig zirka ¾ cm dick ist. Mit einem runden Ausstecher runde Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
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Im vorgeheiztem Rohr bei 180° Grad zirka 12-15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
