Rezept für
Pfefferminz Sorbet
Diese Erfrischung wird sie begeistern - wunderbar für heiße Sommertage!
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 400 ml Wasser
- 150 g Zucker
- Pfefferminzblätter, große Schüssel
- Saft einer halben Zitrone
- 2 Beutel Pfefferminze
Zubereitung
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Wasser und Zucker aufkochen und erkalten lassen. So viele Pfefferminzblätter in die Flüssigkeit geben, dass diese vom Zuckersirup knapp bedeckt werden. Teebeutel in die Flüssigkeit hängen.
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Einen Tag stehen lassen.
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Aufmixen, abseihen und Zitronensaft beigeben. Flüssigkeit im Kühlschrank oder Tiefkühler vorkühlen – wenn vorhanden dann in der Eismaschine gefrieren lassen. Ansonsten über Nacht ins Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe.
