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Rezept für

Rote Beete Kokos Porridge

Alleine die Farbe macht schon Freude aufs Frühstück!
4,2 von 5 | 12 Bewertungen
  • vegan
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 20 Minuten

Zutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 150 ml Kokosmilch
  • 150 ml Wasser
  • 2 TL Rote Beete Latte
  • 2 EL Kokosflocken

Zubereitung

  1. Die Haferflocken in einem Topf rösten bis sie zu duften beginnen. Kokosmilch und Wasser verrühren, damit die Haferflocken aufgießen und die Hitze zurückdrehen. Einige Minuten quellen lassen, dabei immer wieder mal umrühren, damit sich der Brei nicht anlegt. Rote Beete Latte und Kokosflocken unterrühren und auf 2 Schüsseln verteilen.