Rezept für
Rote Rüben Curry
Ein köstlicher und gesunder Energielieferant - einfach und schnell zubereitet!
ca. 25 Minuten
Zutaten
- 400 g Rote Rüben, gekocht
- 20 g rote Zwiebel
- 10 g Knoblauch, gepresst
- 2 EL Sesamöl
- 2 Becher Kokosmilch
- Ayurvedisches Zaubersalz®
- 2 EL Shantis Tandoori Masala Gewürz
- 1/2 Becher Gemüsesuppe klar
Zubereitung
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Rote Rüben in 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Roten Rüben zugeben und kurz anbraten.
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Mit Shantis Tandoori Masala würzen und mit Kokosmilch aufgießen. 10 Minuten köcheln lassen, mit etwas Hildegard Gemüsesuppe klar aufgießen und genießen.
