Auf dem Foto sieht man ein Schälchen mit Süßkartoffel-Erdnuss-Aufstrich. Daneben sieht man Baguette und Oliven. | © SONNENTOR
Rezept für

Süßkartoffel-Erdnuss-Aufstrich

Cremig, nussig, würzig - veganer Streichgenuss mit Habeshas Berbere Gewürzmischung
4,8 von 5 | 9 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegan
  • laktosefrei
ca. 20 Minuten

Zubereitung

  1. Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden, in etwas Wasser weichdünsten.

  1. Die gekochte Süßkartoffel mit den restlichen Zutaten fein pürieren.

  1. Mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken, gern auch mit einer Prise Chili für die nötige Schärfe.

  1. Der Aufstrich hält sich in einem Schraubglas im Kühlschrank etwa 3 Tage.

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