Auf dem Foto ist eine Schale mit Beeren Crumble zu sehen. Dahinter sieht man eine Backform ebenfalls mit Beeren Crumble. | © SONNENTOR
Rezept für

Veganer Beeren Crumble mit Kokosblütenzucker

Dieser köstliche Beeren Crumble auf vegane Art lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen!
4,3 von 5 | 9 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 50 Minuten

Zutaten

Kokosblütenzucker bio Gastrodose klein

€ 9,90
€ 33,00/1000g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
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Zubereitung

  1. Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Beeren in eine Backofenform mit ungefähr 25 cm Durchmesser geben. Mit 2 Esslöffel SONNENTOR Kokosblütenzucker, 0,5 Teelöffel Bourbon Vanille und Chia Samen bestreuen. 

  1. Haferflocken mit gemahlenen Mandeln, 2 Esslöffel Kokosblütenzucker, 0,5 Teelöffel Bourbon Vanille und einer Prise Salz vermengen. Kokosöl hinzugeben (bei Bedarf etwas mehr) und alles so lange kneten, bis eine klebrige Masse entsteht.

  1. Haferflocken-Masse über die Beeren geben und im vorgeheizten Ofen ungefähr 30 Minuten backen. Kurz vor Backende Mandelblättchen ohne Fett in einer Pfanne rösten.
  1. Den Beerencrumble mit veganem Vanilleeis und gerösteten Mandelblättchen anrichten.

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