• 100% Bio
  • CO2 neutral
  • Direkter Handel
  • Öko-Verpackung
© SONNENTOR
Rezept für

Würzig-warme Ei-Erbsenmus-Wraps

... perfekt als Jause, aber auch als Vorspeise geeignet.
Keine Bewertung
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 30 Minuten

Zutaten

Für das Erbsenmus:
Für die Ei-Wraps:

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

  1. Für das Erbsenmus alle Zutaten mit einem Mixer oder Pürierstab fein pürieren und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. (Das fertige Erbsenmus passt auch wunderbar auf Vollkornbrot oder zu Gemüse-Rohkost-Sticks.)
  1. Einen Vollkornwarp mit 1 EL Mus bestreichen.
  1. Währenddessen Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Ei mit Adios Salz Mediterran verquirlen und in der Pfanne zu einem dünnen Omelette braten.
  1. Omelette auf den Wrap mit Erbsenmuss legen und einrollen. Eventuell in der Mitte einmal durchschneiden.
  1. Die Wraps eignen sich herrlich für die Jause zum Mitnehmen.

Unsere Produkte zum Rezept

Ayurvedisches Zaubersalz® fein Packung

€ 2,29

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Pfeffer schwarz gemahlen bio Packung

€ 2,29

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

inkl 10% MwSt, zzgl Versand