A kolik odpadu máte vy?

Co je to zero waste a proč si za ním jako firma stojíme?

Zero waste je v posledním čase čím dál více skloňovaným výrazem i u nás, v Česku. V doslovném překladu se jedná o „nulový odpad“ a poprvé zazněl již v devadesátých letech v Austrálii. Co všechno se ale pod těmito dvěma slovíčky vlastně skrývá a proč jsou dnes tak důležitá?

Dnešní konzumní společnost pracuje na principu jednorázovosti: vyrobíme, použijeme, vyhodíme. Znovu a dokola. Vzniká tak obrovské množství odpadu, se kterým si naše planeta neumí poradit. Proto se lidstvo snaží najít řešení – třídí a recykluje. Recyklace bohužel nestačí. Téměř žádný z materiálů nelze recyklovat do nekonečna, nehledě na energetickou náročnost takového procesu. Není tedy logičtější odpadu předcházet?

Myšlenka zero waste tkví právě v minimalizaci odpadu. Dostat se na „odpadovou nulu“ je zatím neproveditelné, cílem zero waste je se jí co nejvíce přiblížit. Věděli jste, že některé rodiny, které žijí „bezodpadově“, zvládnou svůj roční skládkový odpad vměstnat do jediné zavařovací sklenice?

5 kroků k bezodpadovosti

Existuje pětice pravidel, podle kterých se dá celkem lehce řídit a pochopit celý koncept zero waste: odmítnout – omezit – opakovaně použít a opravit – recyklovat – kompostovat. Pojďme se trochu blíž podívat, co vlastně jednotlivé kroky znamenají.

Odmítnout

Prvním a nejdůležitějším krokem je dokázat odmítnout odpad. Vzpomeňte si třeba na svůj poslední nákup. Kolik potravin mělo obal? A muselo ho mít? Co zelenina, ovoce a pečivo, vzali jste je do plastových sáčků? Z jakého materiálu obaly byly a jsou znovu využitelné? Nenoste si domů věci, které nikdy dál nevyužijete. Lidé jsou zvyklí brát si je bez rozmyslu, především když jsou zadarmo.

Omezit

Omezit se dá mnoho věcí, které si v běhu dne kolikrát ani neuvědomíte. Spotřeba vody, potisknutý papír, oblečení v šatníku, množství koupeného jídla, které stejně nejste schopni spotřebovat. Občas se zastavte – ať už u tiskárny nebo před regálem v obchodě – a zamyslete se: je nám toho zapotřebí tolik?

Opakovaně použít a opravit

Vybírejte produkty, které můžete znovu použít, na trhu je alternativ dost. Začněte nejlépe nákupními taškami a pytlíky na ovoce a zeleninu, skleněnou lahví na vodu, krabičkami na svačiny a obědy, látkovými kapesníky nebo plenkami. Staré oblečení darujte. Opravujte zdánlivě nefunkční věci, dávejte jim nový život, najděte pro ně účel. Pokud potřebujete nějakou věc jednorázově, půjčte si ji.

Recyklovat

Všimněte si, že recyklace je až na čtvrtém místě. Zero waste připomíná, že recyklování by mělo přijít na řadu až v tu chvíli, kdy odpad nelze odmítnout, omezit nebo znovu využít.

Kompostovat

Sledujte složení vašeho týdenního odpadu. Velmi rychle zjistíte, že velkou část tvoří bioodpad, který se dá bez problémů zkompostovat. Pokud máte zahradu, založte domácí kompost (jak na něj se dočtete tady), pokud to štěstí nemáte, hledejte alternativy: nachází se ve vašem okolí komunitní kompost? Nebo vaše město sváží bioodpad? Existuje také celá řada malých kompostérů určených do bytů.

Je potřeba si uvědomit, že kapacita naší Země není neomezená. Proto bychom se měli snažit chránit ji a udělat ji dobrým místem pro život budoucím generacím. SONNENTOR je si křehkosti naší přírody dobře vědom.

Snažíme se být bezodpadovou firmou a mnohého se nám již podařilo dosáhnout: díky zpracování bylinného prachu na peletky máme bezodpadovou výrobu a většina našich obalových materiálů je kompostovatelných (například pyramidální sáčky jsou vyráběny na bázi kukuřičného škrobu, fólie zase z celulózy). Moc dobře víme, že levnější je odpadům předcházet než řešit, co s nimi. I velké akce pro veřejnost se snažíme dělat zero waste. O tom se můžete dočíst třeba zde.