Recept
Aladinovy brownies
Brownies plné energie!
ca. 2 hodiny
Budete potřebovat:
- 2 lžíce kokosového oleje
- Aladinovo koření do kávy
- 10 ks odpeckovaných datlí
- 250 g arašídového másla
- 60 g dýňových semínek
- 80 g pufovaného amarantu
- 3 lžíce nasekaných mandlí
- 200 g 70% čokolády
- 40 g strouhaného kokosu
- ovoce
Příprava
-
Datle rozdrťte v mixéru, nebo vidličkou. Na mírném ohni krátce zahřejte kokosový olej s arašídovým máslem a datlemi. Pozor, nesmí se vařit.
-
Směs sundejte z ohně. Nasekejte mandle a smíchejte je s amarantem, Aladinovým kořením (2 lžičky), dýňovými semínky a vsypte do oříškové směsi, vše dobře promíchejte.
-
Formu vyložte pečícím papírem. Hmotu dobře rozprostřete a dejte chladit do ledničky.
-
Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni. Čokoládu poté nalijte na brownies a dejte chladit alespoň na 1-2 hodiny.
-
Brownies řežeme na čtverečky, posypeme kokosem, Aladinovým kořením a podáváme s ovocem.
