• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Čokoládové muffiny s banány

Pro všechny milovníky muffinů a čokoládky!
5 z 5
  • vegetariánské
Pro 1 Osobu
ca. 35 minut

Složení

MUFFINY
  • 200 g zralých banánů
  • 225 g špaldové mouky
  • 50 g nasekaných kakaových bobů
  • 1/2 balení prášku do pečiva
  • 1 lžička sody bikarbony
  • 2 vejce
  • 1/4 lžička Ayurvédská kouzelná sůl
  • 80 ml kokosového oleje
  • 120 g cukru
  • 250 ml bílého jogurtu
  • 50 g másla
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Předehřejte si troubu na 180 °C. Oloupejte a rozmačkejte banány, roztopte máslo. Mouku, prášek do pečiva, nasekané kakaové boby a sodu smíchejte v misce. V druhé misce pak vyšlehejte vejce s olejem, cukrem a jogurtem. Přidejte suchou směs, dobře promíchejte a přidejte rozmačkané banány. Naplňte těstem formičky na muffiny a pečte je asi 20 minut.
  1. Na polevu rozpusťte ve vodní lázni za stálého míchání máslo s čokoládou. Poté přimíchejte smetanu ke šlehání a sundejte z ohně. Upečené muffiny vytáhněte z trouby, nechejte pár minut vychladnout, polijte polevou a posypte směsí Všechno nejmilejší.

Další naše produkty k receptu:

Cena vč. 15 % DPH