• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Čokoládové řezy Všechno nejmilejší

Čokoládový požitek s vůní svůdného koření.
5 z 5
  • vegetariánské
Pro 4 Osob/y
ca. 40 minut

Složení

  • 150 g másla
  • 150 g třtinového cukru
  • 3 lžičky Vanilkový cukr
  • 6 vajíček
  • 150 g rozehřáté čokolády
  • 150 g špaldové celozrnné mouky
  • 1/2 balení prášku do pečiva
  • Nebeské maliny
čokoládová poleva

Cena vč. 15 % DPH

Vyrobte si vanilkový cukr snadno doma: do nádoby s cukrem zapíchněte jeden či dva lusky vanilky. Krásně cukr provoní!

Příprava

  1. Oddělte žloutky od bílků. Máslo, cukr a 3 lžičky vanilkového cukru dobře promíchejte. Postupně vmíchejte 6 žloutků. Přidejte rozpuštěnou čokoládu. Smíchejte prášek do pečiva se špaldovou moukou a opatrně přimíchejte ke směsi.

  1. Ušlehejte spolu sníh z bílků a cukru, vmíchejte jemně do směsi. Tu pak rozetřete na plech vyložený pečícím papírem a pečte cca 25 minut při 160-170 °C. Ještě teplý řez potřete oblíbenou marmeládou, my vybrali svěží malinovou.
  1. Na čokoládovou polevu zahřejte šlehačku, sundejte z plamene a přidejte čokoládu, dobře rozmíchejte a případně ještě zahřejte, aby se čokoláda zcela rozpustila. Nechte mírně vychladnout a polijte dezert. Dozdobte ještě teplé kořením Všechno nejmilejší.

Další naše produkty k receptu:

Vanilkový cukr mletý bio krabička

150 Kč

Cena vč. 15 % DPH