© SONNENTOR
Recept

Jahodovo-kokosový cheesecake

Chystáte se na narozeninovou oslavu a nechcete ztrácet čas zdlouhavým pečením? Vyzkoušejte lehký jahodový cheesecake plný chuti.
5 z 5 | 1 hodnocení (neověřeno)
  • veganské
  • bez lepku
  • bez laktózy
  • vegetariánské
Pro 1 Osobu
ca. 20 minut

Budete potřebovat:

Na korpus
Na krém
  • 200 g kešu ořechů
  • 200 g jahod
  • 1 plechovku kokosového mléka (zde použijte tuhou část)
  • 1 lžíci kokosového oleje
  • Malina sirup

Příprava

  1. Kešu ořechy namočte na čtyři hodiny do vody. Potom je zceďte a nechejte okapat.

  1. 100 g bezlepkových sušenek Medová srdíčka rozemelte v mixéru na prášek. Sušenkový prášek vložte do mísy, přidejte k němu kokosový olej, důkladně promíchejte a ze vzniklé směsi vytvořte na dně kulaté formy korpus. 

  1. Do mixéru vložte kešu ořechy, čerstvé nebo mražené jahody, tuhou část kokosového mléka z plechovky, lžíci kokosového oleje a 200 ml malinového sirupu. Vše rozmixujte.

  1. Krém vrstvěte na korpus do formy. Dort nazdobte jedlými květy, sušeným ovocem a malinovým sirupem. 

Další naše produkty k receptu: