Recept
Křupavý knäckebrot
Ideální k snídani i jako malá svačinka do kanceláře.
ca. 1 hodina
Budete potřebovat:
- 220 g špaldové mouky
- 120 g ovesných vloček
- 60 g slunečnicových semínek
- 25 g bílého sezamu
- 25 g černého sezamu
- 50 g mandlových plátků
- 50 g lněných semínek
- 2 lžíce olivového oleje
- Ayurvédská kouzelná sůl
- Chlebové koření
- Pískavice modrá
- 500 ml vody
Příprava
-
Předehřejte si troubu na 180 °C. Smíchejte všechny ingredience, lžičku soli, lžičku chlebového koření, lžičku pískavice a vypracujte těsto. Těsto rozetřete gumovou stěrkou na dva plechy.
-
Plech s těstem dejte na 15 minut do trouby zapéct, pak vyndejte, rozkrájejte na požadované kusy a pečte dalších 35 minut.
