Recept
Mandlový krém s vanilkou
Dodá müsli, kaši nebo ovocnému pyré extra jemnou chuť. Je skvělou přísadou do salátových zálivek, krémových polévek nebo dušených pokrmů.
ca. 25 minut
Budete potřebovat:
- 200 g mandlí
- 100 g slunečnicových semínek
- 1 špetka Vanilka mletá
- 1 špetka Ayurvédská kouzelná sůl
Příprava
-
Mandle a slunečnicová semínka vysypte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě při 150 °C po dobu 15 minut.
-
Nechte mandle a semínka vychladnout a spolu se solí i mletou vanilkou je ve výkonném kuchyňském robotu rozemelte na prášek. Směs průběžně stlačujte stěrkou na pečení od stěn kuchyňského robotu směrem k noži (během tohoto procesu kuchyňský robot vypněte).
-
Pokračujte několik minut v mixování, dokud nevznikne krém. Naplňte do sklenice a skladujte v lednici.
