Recept
Panna Cotta „Síla květů“
Mňam, mňam,…
ca. 1 hodina
Budete potřebovat:
- 1/4 l šlehačky
- 1/4 l zakysané smetany
- 50 g třtinového cukru
- 2 plátky želatiny
- Síla květů – směs květů a koření
- Vanilka
Příprava
-
Vanilkový lusk podélně rozkrojte a zrníčka vyškrabte. Společně se smetanou a cukrem je 10 minut lehce povařte a pak stáhněte z plotny.
-
Zakysanou smetanu a namočenou vymačkanou želatinu rychle smíchejte, propasírujte přes sítko a přimíchejte směs koření Síla květů.
-
Naplňte do studenou vodou vypláchnutých formiček a dejte ztuhnout do lednice.
-
Po 2-3 hodinách vyklopte, nazdobte směsí koření Síla květů a sezónním ovocem.
