• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Skořicové uzly se strouhanými jablíčky

Na dálku vonící dobrota ideální na víkendovou snídani!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
Pro 6 Osob/y
ca. 40 minut

Složení

NÁPLŇ
  • 100 g kokosového cukru
  • 80 g povoleného másla
  • Skořice
  • Skořice
  • 3-4 lžíce mandlové pasty
  • 2 velká jablka, nastrouhaná

Skořice Cassia mletá bio

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. V míse smíchejte mouku, droždí, sůl a 4 lžíce kokosového cukru. Na pyré rozmixujte upečenou dýni posypanou skořicí (postupně přidávejte vodu, pyré by mělo mít hustou konzistenci, ale být krásně hladké). Zhruba 200 g pyré ohřejte v hrnci s šálkem vody, máslem a skořicí, nechte krátce povařit a po mírném vychladnutí můžete přimíchat do směsi.

  1. Smíchejte všechny suroviny a vypracujte pružné těsto. Nechte ho na teplém místě kynout zhruba hodinu. Mezitím si připravte náplň smícháním všech surovin kromě jablek.
  1. Až nám těsto vykyne, tak ho rozválíme na pomoučeném válu na velký obdélník. Na polovinu rozetřeme náplň a posypeme jablky. Nepotřenou polovinu překlopíme na natřenou a těsto nakrájíme na 8-9 pásů. Každý z nich ještě středem nakrojíme, ale nedokrojíme až do konce. Každou "nožičku" pásu (společně tvoří podobu písmene V) zatočíme a poté z pásu uděláme uzel.
  1. Pečeme při 180 stupních zhruba půl hodiny. 

Další naše produkty k receptu:

Kokosový cukr bio gastro dóza malá

220 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Skořice Cassia mletá bio

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH