© SONNENTOR
Recept

Teplý mrkvovo-fenyklový salát

Prohřívá, je účinný proti křečím a napomáhá trávení.
5 z 5 (1 hodnocení)
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez lepku
  • bez laktózy
Pro 4 Osob/y
ca. 30 minut

Budete potřebovat:

  • 250 g mrkve
  • 1 ks fenyklu
  • 1 svazek petržele
  • 1 hrst mandlí
  • troška mandlového oleje
  • troška bílého vinného octa
  • 12bylinná sůl

12bylinná sůl bio krabička

65 Kč
54 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
54 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Oškrábejte mrkev a nakrájejte ji na kolečka. Omyjte fenykl, odřízněte stonek a bílou hlízu nakrájejte na malé plátky. Nakrájenou zeleninu poduste na chviličku v hrnci, nejlépe v parním.
  1. Nasekejte svazek petrželky a mandle a přidejte je k dušené zelenině do hrnce. Směs v hrnci dochuťte mandlovým olejem, bílým vinným octem, solí a nechte chvíli marinovat a podusit. Salát servírujte vlažný.