• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Zázvorovo-citronové řezy z lístkového těsta

Přejeme Vám slunečný požitek!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
Pro 6 Osob/y
ca. 1 hodina

Složení

  • 1 balení lístkového těsta
  • 1 vejce
  • Zázvor - citron sirup
  • 1 ks limetky
  • 250 ml jogurtu
  • 30 g medu
  • 6 plátků želatiny
  • 1/4 l smetany

Zázvor - citron sirup bio

225 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Lístkové těsto vyválejte a položte na plech, rozkrájejte na 4-5 cm velké čtverečky a potřete vajíčkem. V předem vyhřáté troubě pečte 10 minut při teplotě 200 °C poté zmírnětě na 160 °C a dopékejte 10 minut. Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
  1. Limetku umyjte horkou vodou, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Limetkovou kůru a šťávu smíchejte se 60 ml zázvor-citron sirup, medem a jogurtem. Želatinu namočte do studené vody, vymačkejte, zahřejte společně se 4 lžícemi jogurtu a zamíchejte do jogurtového krému.

  1. Šlehačku vyšlehejte a opatrně zamíchejte. Směs vložte na 1 hodinu do ledničky. Poté směs dejte do cukrářského sáčku a vytlačte na jednu stranu řezů z lístkového těsta a druhou stranou je přikryjte. Posypte moučkovým cukrem.