Alfalfa
Bio-Alfalfasaat
- Erbsig
- Herb
Wer A sagt, sollte auch Alfalfa sagen. Die kleine Sprosse hat es nämlich in sich. Nicht umsonst hat der Name, der dem arabischen Kulturkreis entstammt, eine ganz besondere Bedeutung: "Vater aller Nährstoffe". Chlorophyll, wichtige Enzyme sowie die Vitamine A, E, K, B6 und D sind nur ein paar wenige der Protagonisten. Alfalfa lässt man am besten im Keimglas sprießen. Die Einweichzeit beträgt 6–8 Stunden, danach brauchen die Keime 6 Tage, bis sie mit ihrem nussigen Geschmack dein Butterbrot, deinen Salat oder deine Suppe bereichern. Hol ihn Dir, den Nährstoffkick!
Für alle, die es genau wissen wollen
Zutaten

Alfalfa bio
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Ich bin
vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz




Herkunft
Zutat(en) unter anderem angebaut von: Familie Aigner, Familie Krexner, Familie Prohaska, Familie Schmidt
Um die Verfügbarkeit für dich bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Rohware auch von einem anderen Bauern oder Anbauprojekt kommen.
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