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© SONNENTOR
Rezept für

Äthiopischer Kohleintopf

Der vegetarische Kohleintopf aus Äthiopien!
4 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 50 Minuten

Zutaten

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Zubereitung

  1. Im heißen Olivenöl die dünn geschnittenen Karotten und Zwiebeln ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Jetzt kommen die Gewürze und in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazu. Danach den dünn gehobelten Kohl mitrösten und anschließend mit Wasser aufgießen und 3 TL der Gemüsesuppe dazufügen. Den Deckel drauf geben und die Temperatur reduzieren. Bis die Kartoffeln gar sind braucht es noch 20 bis 30 Minuten, je nach Größe der Würfel. 

  1. Anschließend den Eintopf je nach Belieben mit den SONNENTOR Gewürzen würzen und abschmecken.

Dieses schmackhafte Rezept stammt von Judith – Herzlichen Dank.

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