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© SONNENTOR
Rezept für

Crostini mit Ziegenkäse und Feigensenf

Feigensenf ganz einfach selbst gemacht!
Keine Bewertung
  • vegetarisch
Für Personen
ca. 30 Minuten

Zutaten

Senfkörner gelb ganz bio Packung

€ 2,29

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

  1. Die getrockneten Feigen in kleine Stücke schneiden und für mind. 4 h in 100 ml Wasser einweichen.
  1. Die Feigen samt Einweichwasser pürieren. Das Feigenpüree mit Senfkörnern, Apfelessig und Salz vermischen und über Nacht stehen lassen. In ein Glas abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
  1. Die Baguettescheiben in der Pfanne oder im Backrohr knusprig rösten. Mit Ziegenkäsescheiben belegen und mit Feigensenf garnieren.

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