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© SONNENTOR
Rezept für

Gnocchi in Kräuterpesto

Durch das Basilikum-Öl wird das Pesto besonders würzig!
Keine Bewertung
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 1 Stunde

Zutaten

Für die Gnocchi
Für das Kräuterpesto

Basilikum ätherisches Gewürzöl bio

€ 12,90

inkl 20% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

Für die Gnocchi


  1. Die Erdäpfel mit der Schale weich kochen und anschließend ausdämpfen lassen.

  1. Danach die Erdäpfel schälen und 2x durch eine Erdäpfelpresse pressen. Anschließend die restlichen Zutaten beigeben und Gnocchi formen.

  1. Die Gnocchi in reichlich kochendes Salzwasser geben und danach Hitze reduzieren. Für ca. 10 - 12 Minuten ziehen lassen.

     

Für das Kräuterpesto


  1. Alle Zutaten mit dem Stabmixer mixen und abschmecken.

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