Rezept für
Kohlsprossen mit Parmesan
Mit diesem Rezept wird selbst der größte Kohlsprossen-Verweigerer zum Fan,
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 350 g Kohlsprossen
- 70 g geriebener Parmesan
- 50 g Butter
- Ayurvedisches Zaubersalz®
- Pfeffer schwarz
- Das Beste für Reste Gewürz
Zubereitung
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Die Kohlsprossen waschen, den Strunk bei Bedarf zurückschneiden und anschließend halbieren.
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Die Butter schmelzen und den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
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2/3 der geschmolzenen Butter und des Parmesans in die Form geben und verteilen. Salz und Pfeffer nach Geschmack drüber streuen.
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Die Kohlsprossen-Hälften mit der flachen Seite nach unten in die Form schlichten.
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Mit der restlichen Butter bestreichen und den übrigen Parmesan darüber verteilen.
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Anschließend das Beste für Reste Gewürz großzügig darüber streuen und für 15-20 Minuten in den Ofen stellen.
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Heiß servieren und genießen.
