© SONNENTOR
Rezept für

Kürbis-Kartoffelauflauf

Ein köstlicher Auflauf - perfekt für den Herbst!
4,9 von 5 | 18 Bewertungen
  • vegetarisch
  • vegan
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten

Schutzengel® Gewürzblüten bio Packung

€ 3,99
€ 9,98/100g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
€ 9,98/100g

inkl. MwSt, zzgl. Versand

Zu der Bröselkruste können zusätzlich noch geriebene Nüssen untergemischt werden.

Zubereitung

  1. Den Kürbis halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln. In eine Auflaufform geben und mit Pfeffer und dem 12-Kräutersalz würzen. Alles durchmischen und bei 180°C für 20 Minuten vorgaren.

  1. Die Walnüsse ohne Fett anrösten. Die Zwiebel fein hacken und anbraten. Pflanzliches Schlagobers in eine Schüssel gießen. Nach Belieben mit dem Schutzengel Gewürz, Oregano, Rosmarin, Muskat und der Knoblauchpaste mischen. 

  1. Die Zwiebeln und Nüsse über die Gewürzwürfel streuen, die Schlagobers-Mischung darüber gießen, umrühren und erneut 20 Minuten im Backofen köcheln lassen. Den Auflauf mit den Brösel bestreuen und weiter köcheln lassen, bis der Auflauf eine schöne Kruste hat.

Diese herrliche Rezeptidee wurde uns zur Verfügung gestellt von Veganes Küchenchaos.

Unsere Produkte zum Rezept

12-Kräutersalz bio Packung

€ 2,39
€ 1,99/100g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
€ 1,99/100g

inkl. MwSt, zzgl. Versand

Oregano geschnitten bio Packung

€ 2,39
€ 13,28/100g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
€ 13,28/100g

inkl. MwSt, zzgl. Versand

Rosmarin geschnitten bio Packung

€ 2,39
€ 9,56/100g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
€ 9,56/100g

inkl. MwSt, zzgl. Versand

Muskatnuss gemahlen bio Packung

€ 3,69
€ 12,30/100g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
€ 12,30/100g

inkl. MwSt, zzgl. Versand

Pfeffer schwarz ganz bio Packung

€ 2,99
€ 5,44/100g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
€ 5,44/100g

inkl. MwSt, zzgl. Versand